モスジーバー
みなさんご存じ『モスバーガー』
東京五反田東口店の『モスバーガー』は『モスジーバー』と呼ばれているそう。
50人いるアルバイト店員が60歳以上で最高齢は74歳。
“ジーバー”は“爺婆”のこと。
高校生が働けない時間帯に高齢者を採用したところ、
マニュアルを超えた接客の細やかさがお客様に受けた。
たとえば、
暑い日、飲み物を注文しなかったお客様に冷たいお水を出す。
もちろんマニュアルには無い。
「外が暑そうだったから」と、お婆ちゃんは淡々と話す。
ジーバーは、
人の役に立つこと、相手に喜んでもらうことを純粋に喜ぶ方々。
知らず知らずマニュアル以上のことをしてしまう。
自分のことだけ考えていればいいいという人種とは異なる。
人生というキャリアの中に、ココロ温まる、素晴らしい物語があるものだ。
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