キャリア＆ＬＯＨＡＳ　今ココカラ

横浜　聘珍樓の肉まん



大きくて
肉は柔らかくジューシー
具の筍はざく切り、香りも良く、絶妙なバランスでおいしくいただいた  

琉球おやき。

佐久で行われたフォーラムに関係者で参加した際、
ウェブエイトのｊｕｎ８さんが告知を行っていた。

フォーラムの何日か前には
メールを入れさせていただきましたが
ｊｕｎ８さんのお顔を拝見するのも本当に久しぶりで。

今回、注文して食しましたが
私は「ソーキ」と「野沢菜・ゴーヤ」がお気に入り

  

隠れ家的なお店。

家庭料理　月庵。
どこにあるの？と聞かれても説明が出来かねるかも

騒がしくなく
佇んだ感じでゆっくり過ごせるところです。

お料理がおいしい。
お酒が飲めない私には満足です。  

４月５日にＯＰＥＮした「麺屋蕪村　肉」
「肉」という文字に惹かれ行ってみた。

どんぶりからはみ出す肉

ラーメンの上に乗っているんだけど
ボリューム満点です。

こういう寒い日には身体があったまる。

今度、
違う「肉」が乗っているラーメンを食べてみよう。  

モンシュシュの『堂島ロール』



１１月限定？
洋ナシとキャラメル味の堂島ロールを大坂で購入。
移動時間が長いため保冷バッグも購入。
しっかりしてておしゃれな感じ。

コモード・レーグルをいただいた。
フランスでは「便利なものさし」という意味らしい。



均等に堂島ロールが切れる

初めて食べたけど、おいしい～

  

小美玉市の百里飛行場（茨城空港）が
民間共用になる計画が持ち上がった２０００年（平成１２年）、
小川町商工会青年部は
「人が集うところに商いは起きる」をコンセプトに始動。
起爆剤として考えたのが百里を整備基地にして飛行場を潤す構想と、
体のリハビリを兼ねたアスリートと老人が共存する町の構想。
さらに有機食材や茨城の素材にこだわった商品開発だった。
（下記ＨＰおみたまプリン誕生話抜粋）

http://www.omitamapurin.com/

今や大人気の『おみたまプリン』



６個入りを注文してみました。
待つこと・・・どのくらいだったかな？
何週間かして届いた

キャラメルが入っておらず、
使用している砂糖にも特徴があり味が付いている。

おぉ
プリンと言うより・・・・
・・・機会があったら召し上がってみて(^_-)-☆

＊＊＊

長野でも特徴ある商品開発に取り組む事業が始まります。  

瀬戸ドミニカン修道院（愛知県瀬戸市）の
手作り“ビスキュイ”



なんとも素朴な味。
お土産にいただきました  

昨日から煮込んだポトフ

コンソメ風味
ローレルの香りがいい感じ

肌寒い日にはカラダが温まります



へルシー  

あさりの酒蒸しバターしょうゆｄｅアクセント

今日の夕飯のおかず
酒で蒸した汁には栄養が詰まっているそうです



うーん
ちょっと
きざみネギが多かった？！かな。。。  

今年も庭にアスパラが元気よく顔を出してきた
この連休はゆとりのある時間で過ごせるから
今日は庭を少し手入れした

・・・と言っても
本格的なことはできないから
雑草の目立つとこだけ少し・・・

アスパラとベーコンのペペロンチーノ

主人にも好評でした  

主婦仲間とお食事

たまには、
落ち着いたところでワインをいただきながら団欒。

シェ　マサ　[　Chez　Masa　]

『串こまち』さんの２Ｆ

私はノンアルコールの赤ワイン風ブドウジュースで乾杯。
このジュース、甘くなくほんとにワインみたいだった
おいしい。

テーブルクロスが暖色系。
素敵なお店でした。

ただ、今日の自家製パンは生地がそうなのか、ちょっと硬かったなぁ・・・
口の中で刺さる感が・・・  

お取り寄せでお気に入りのお店がある。

名古屋の「フレイバー」
シフォンケーキが有名。

先日、東急で開催された「おめざフェア」でも、出品されていた。

今回、限定の「ミルクシフォンケーキセット」を注文。







メディカルハーブコーディネーターの華乃さんプロデュース
ブレンドされたハーブ



このハーブティーといただくスイーツ。
サイコーです

華乃さんに会うには・・・
善光寺仲見世通り「ザワックカフェ」へ。
Ｔｅｌ．０２６－２３２－３３５９  

仕事の関係で、昼食をご一緒させていただいた。

新そば

白っぽいおそば。
初めて入ったお店。

私の胃に足りる量・・・・・ではなかったんだけど
上品な味でした。

夜、打ち合わせ。
・・・・・主食が「おそば」だった・・・・・がーん  

ローストビーフ食べ放題でおなかいっぱい
今日は主人とご両親と一緒にお食事。

こんなにゆったりとした時間の中で
食事するのは久しぶり。

仕事の関係で、今回のフェアを知った。

食べ放題＝バイキング

というイメージで行ったら・・・

お料理を用意してくださる方々がいて、
自分たちは席から離れることはなく、
ゆっくり食事が楽しめるようになっていた。

犀北館「ＳＥＩＪＩ」

家族揃って、たまには、こういうひとときもいい。  

この間の朝、庭で採ったとうもろこしを使って、
冷製コーンスープを作りました

最近、主人が夏バテ気味で、食欲がない・・・
この連日の暑さに、少しでも涼しく。。。  

土用の丑の日（今年は７月２４日と８月５日）。
ひと足先に「うなぎ」を食べた
ダンナ一家と出掛けた２０日（日）のランチに『うな重』


何十年ぶりの住吉。
うなぎはあまり得意ではなく、脂っこさと「皮」が苦手だった。
食わず嫌い。
いつの間にか、そんな食材。
しかーしっ、２０代の頃「うなぎがおいしいところがある」と、
お取引先様のお誘いは断れず、お供することに・・・
おーまいがっ。
入口も入っちゃったし、注文もしちゃったし、
今さら、食べられないとは言えず・・・
山椒をたくさんかけたのを覚えている。

でも！
私が知っている味とは全く違う。
住吉のうなぎは、香ばしく脂っこくなく、皮もパリッとして。
おいしい。ほんとにおいしい

あれから、なかなか食べる機会がなく・・・

お義父さんとお義母さんにごちそうになるし、
『うな重』上４人で仲良くいただきましたぁ。
※うな重（上）は、うなぎ一匹分まるまるのってて、ボリューム満点。

もちろん完食。今回もおいしかったぁ。
うーん、みんなおなかいっぱいって言ってたけど、
私の満腹中枢はあまり機能してないのかなぁ

この後、
寿ゞき園茶店（すずきえんちゃてん：長野市南千歳２－５－４）の
「抹茶ソフトクリーム」食べようって、提案しちゃった。
味は、濃く、甘くなく、私のお気に入りの抹茶ソフトクリームを
ダンナ一家に知ってもらいたくて  

「トリノ珈琲館」に行ってきました。

前々から、デザート系が気になっていた。
トーストにバナナとかハートのカタチした何か？乗ってたり
かわいい感じ。

ダンナも私も仕事だったから、夕方お迎えに来てもらって。。。
ひさびさのデート。

デザート♪デザート♪
って思ったけど、さすがにパスタとかいろいろ食べたらムリ・・・
今度のお楽しみにしよ  

姉と姪っ子・甥っ子と、お義母さんと、ダンナと私で、
ダンナの実家でたこやきパーティー

みんなで竹串使って、くるくるくるくる。。。
たのしぃ～♪

焼き加減もいいし、お味もぐぅ～

友達の結婚式で、引き出物に選んだ、たこやき器。
いいねいいね♪

あ、そうそう。
うさぎの「るーく」も一緒におでかけ。

子供達に追い掛け回されてお疲れ気味・・・
いい仕事したね。

今、家に戻ってひとやすみ。。。  

これ、カルビーの『じゃがりこ』

「『じゃがりこ』にお湯入れて食べるの～」って、
幸せそうに笑って教えてくれたのは、某短大生。
昨日とおとといで行なわれた、
某短大新入生オリエンテーションキャンプの一夜のことである。

「えっ？？じゃがりこにお湯ぅ？？？！！！」

＊＊＊

昨日の夜、「バイオハザードⅢ」を、ダンナがどうしても観たいと言って、
ＤＶＤ鑑賞に付き合った。

ＤＶＤ鑑賞のお供に、
そうだ！と思って『じゃがりこ』を買った。

「じゃがりこにお湯入れんの？！」
疑いの目を向けていたダンナも
「こしょう入れてもいいかもね。」と絶賛。

＊＊＊　食べ方　＊＊＊
（ＢＧＭイメージ：キューピー３分間クッキングでどうぞ♪）

お湯をカップの半分くらい入れて、しばらく待つ。
すると、あのカタイじゃがりこが！
少しかき混ぜて・・・
じゃーん！！
ポテトサラダになったっ

へぇ。。。
うーん。ん？
「うまい」

なんだか、ちょっとした化学反応を楽しむブラックでんじろうになった気分

この『じゃがりこ』の食べ方、流行ってんのかな？！
みんなも試してみて
超カンタンレシピだよ♪  

今朝、フレンチトーストを作ってみた


今日は久しぶりにダンナと休みが合うひとときで、
ＤＶＤでも観るか。。。と、
昨夜「ボーン・アルティメイタム」をレンタル。
ほんとは「バイオハザードⅢ」を観たかったんだけど、
貸し出し中残念。

普段、ダンナは、起きたばっかだと食べられないからと、
先に私はごはんを食べてしまうんだけど、
今日は、フレンチトースト。

こういう、ちょっと甘系だと絶対食べるだろうな～と思って、
多めに作っておいた。

「今日、フレンチトースト作ってみたよ。」
「お。食べる食べる。」
やっぱりね。。。

ブランチしながら、ＤＶＤ鑑賞。
「ボーン・アルティメイタム」おもしろい。
ハラハラしっぱなしだった

愛用のトングとパン専用のナイフ。おっとパンくずがそのままだった。。。

味付けは、てきとーだったけど、まぁまぁおいしかった

フレンチトースト作りのきっかけをくれた「Ｉ」さんありがと